Шкаф шоковой заморозки и охлаждения GEMM BCB15
Характеристики
GEMM BCB15- GEMM® ()
- Производитель: GEMM, Италия;
- Количество уровней: 5;
- Производительность: охлаждение 50 кг за 90 мин, заморозка 38 кг за 240 мин;
- Длина: 800 мм;
- Ширина: 780 мм;
- Высота: 2000 мм.
Особенности и дополнительные характеристики ᐈ шкафа шоковой заморозки и охлаждения ⭐ GEMM BCB15
- Производитель: GEMM, Италия;
- Вместимость 15 х GN 1/1 или 600х400 мм;
- Автоматическая работа;
- Память на 10 программ;
- Производительность: 50 кг - 90' (+90/ +3°C) или 38 кг - 240' (от +90° до -18°C);
- t° окружающей среды +43°С;
- Расстояние между противнями 67 мм;
- Охлаждение до +3ºС;
- Замораживание до -18ºС;
- Термощуп - авто контроль охлаждения;
- Напольная модель;
- Хладагент: R452A;
- Микроконтроллер с цифровым дисплеем;
- Автооттайка;
- Термощуп;
- Перенавешиваемая дверь;
- Мощность: 3.82 кВт/ 380В;
- Уровень шума 71 дБ;
- Габариты 800х780х2000 мм;
- Вес: 155.
Шкаф шоковой заморозки и охлаждения GEMM BCB15 используется
для заморозки и охлаждения продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус изготовлен из гигиеничной и прочной нержавеющей стали, что позволяет увеличить срок эксплуатации оборудования.