Аппарат шоковой заморозки FROSTY BCF20 на 5 уровней
Характеристики
Шкаф шоковой заморозки FROSTY BCF20- Frosty® (Италия)
- Производитель: Frosty, Италия;
- Количество уровней: 5;
- Производительность: охлаждение 20 кг за 90 мин, заморозка 15 кг за 270 мин;
- Количество рабочих циклов: 3;
- Длина: 800 мм;
- Ширина: 800 мм;
- Высота: 930 мм.
- Количество уровней: 5;
- Размер противней: 600*400 мм;
- Растояние между уровнями: 70 мм;
- Производительность: охлаждение 20 кг (от +90°C до +3°C) за 90 мин, заморозка 15 кг (от +90°C до -18°C) за 270 мин;
- 3 рабочих цикла: мягкое охлаждение для кулинарии;
- жесткое охлаждение полуфабрикатов;
- шоковая заморозка;
- Элктронный тип управления;
- Цифровой дисплей;
- Толщина изоляции: 60 мм;
- Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304;
- Компрессор: ASPERA;
- Хладагент: R404a;
- Температура окружающей среды: +43°С
- Длина: 800 мм;
- Ширина: 800 мм;
- Высота: 930 мм;
- Мощность: 0,76 кВт;
- Напряжение: 220 В.