(066) 799-12-22
(097) 305-78-99
Сервис по Украине

Сервис и гарантийное обслуживание холодильного оборудования, купленного в компании ХолодМаг осуществляется по всей территории Украины.

В случае возникновения неисправности, наша сервисная служба поможет быстро решить проблему.

Заявка на сервис
Доставка по Украине

Наша логистическая служба быстро решит вопрос с доставкой, причем сделает это абсолютно недорого!

Пользуясь услугами различных частных транспортных компаний, Вы максимально сэкономите на доставке.

Расчет доставки
Способы оплаты

Оплата производится по безналичному расчету на расчетный счет предприятия. Цены и скидки указаны с учетом оплаты на счет ФОП без НДС.

Доступна оплата он-лайн при помощи сервиса Portmone®

Если вы хотите купить товар с НДС - обратитесь к нашим менеджерам, которые предоставят вам индивидуальные скидки.

Реквизиты для оплаты

ФОП Демчук Євген Анатолійович
ЄДРПОУ 2906407551
Р/р UA883133990000026005055898038
МФО 313399, ПАТ КБ ПриватБанк
Є платником єдиного податку 2 група

Карта-счет ФОП Демчук
5169330518721961

для оплаты только через Приват24!

Запрос на счет с НДС
Кредитный калькулятор
   ⅀ грн.
3мес
по
6мес
по
10мес
по
Он-лайн рассрочка для физических и юридических лиц по договору Лизинга
Заявка на Рассрочку

Оборудование для шоковой заморозки: особенности, виды, преимущества

Шкаф шоковой заморозки и охлаждения GEMM BCB05
Шкаф шоковой заморозки и охлаждения GEMM BCB05
148648 ₴
  • Производитель: GEMM, Италия;
  • Количество уровней: 5xGN 1/1 или 600х400;
  • Производительность: охлаждение 18 кг за 90 мин, заморозка 11 кг за 240 мин;
  • 3 режима работы: охлаждение, подмораживание, замораживание;
  • Длина: 800 мм;
  • Ширина: 700 мм;
  • Высота: 900 мм.

 
Шкаф шоковой заморозки Coldline W5TGO
Шкаф шоковой заморозки Coldline W5TGO
158069 ₴
  • Производитель: Coldline, Италия;
  • Полезный объем: 150 л;
  • Количество уровней: 5;
  • Производительность: охлаждение 14 кг за 90 мин, заморозка 10 кг за 240 мин;
  • Количество рабочих циклов: 3;
  • Длина: 710 мм;
  • Ширина: 700 мм;
  • Высота: 840 мм.
Шкаф шоковой заморозки FROSTY BCF20
Шкаф шоковой заморозки FROSTY BCF20
0 ₴
  • Производитель: Frosty, Италия;
  • Количество уровней: 5;
  • Производительность: охлаждение 20 кг за 90 мин, заморозка 15 кг за 270 мин;
  • Количество рабочих циклов: 3;
  • Длина: 800 мм;
  • Ширина: 800 мм;
  • Высота: 930 мм.

Оборудование для шоковой заморозки купить вы можете в кредит или лизинг сроком от 3 до 10 месяцев с доставкой по всей Украине. Устройства используется в магазинах, торговых центрах, супермаркетах, гастрономах. Чтобы заказать оборудование шоковой заморозки заполните форму на сайте или звоните по телефону менеджера +38(066)799-12-22. Также, мы предлагаем гарантийное и сервисное обслуживание.

Оборудование шоковой заморозки для продолжительной сохранности продуктов питания

Процесс шоковой заморозки продуктов на сегодняшний день приобретает огромную популярность в сфере общепита, поскольку такое оборудование предназначено для улучшения работы и повышения прибыли предприятия за счет увеличения срока хранения продуктов питания, которые поддались шоковой заморозке. Устройствами пользуются в ресторанах, кондитерских, пищевых цехах, торговле. Оборудование шоковой заморозки способствует максимальному сбережению вкусовых качеств продукта и его всех полезных свойств, макро и микроэлементов.

Как работает оборудование шоковой заморозки

Аппараты могут охладить свежие пищевые продукты и готовые блюда до +3°С или заморозить их до -25°С и ниже за 1,5 часа. При заморозке, все молекулы воды превращаются в микрокристаллы. Чем быстрее замораживание, тем меньше кристаллов. Кристаллы не повреждают клеточную структуру продуктов, и позволяют сохранить первоначальный вид и вкусовые характеристики любого продукта после оттайки. Также, быстрая заморозка предотвращает развитие и распространение вредных бактерий.
Оборудование шоковой заморозки изготавливается из нержавеющей стали, как внутри корпуса, так и снаружи. Имеют несколько режимов работы и оснащаются цифровым дисплеем, электронным типом контроля и высокоэффективным компрессором.

Оборудование шоковой заморозки подразделяется на два основных вида:

  • бласт-чиллеры – используются исключительно для быстрого охлаждения. За 90 мин они понижают температуру от +70°С до +3°С;
  • бласт-фризеры – более универсальный аппарат. Работает в режиме охлаждения и заморозки. За 240 мин пищевые продукты охлаждаются +70°С до -18°C. Это достаточное время для получения микро-кристаллов, необходимых для сохранения всех качеств товаров. После разморозки продукт также сохраняет первоначальную форму и аромат.

Преимущества оборудования шоковой заморозки

  • минимальный риск загрязнения продуктов и размножения бактерий;
  • сохранение всех первоначальной формы, вкуса, цвета, веса продукта;
  • позволяет оптимизировать работу кухни;
  • экономия на сезонных закупках, поскольку продукты хранятся до 1 года;
  • возможность разнообразить меню

Где купить оборудование для шоковой заморозки?

Заказать аппараты вы можете у наших менеджеров по телефону +38 (066) 799 12 22. Оборудование для шоковой заморозки, купить которое вы можете в компании HolodMag, доступно для продажи в рассрочку на выгодных условиях сроком на 3, 6, 10 месяцев. Также, вы можете приобрести низкотемпературные шкафы по выгодным ценам. Мы организовываем безопасную и быструю доставку по всей Украине, гарантийное и сервисное обслуживание.